[tin tuc]

Special Products

Giò bê Nghệ An là một món đặc sản đặc biệt của Người dân xứ Nghệ làm từ thịt bê tươi. With special mode mode of Tứ Phương. You will have a món ăn cực ngon, special special with 1 -2 simple step. But you will be corrupt it as a fatious if you doing one in the following steps:

1. Cut giò ra nấu lại, rã đông with the microwave vi.

Giò bê Nghệ An cũng giống như thịt đông. Giò will create blocks if if in the temperature environment environment and low temperature. And when you cut out the rest, will not be đông, do not create round and also the gio also also also change the even even if you cut out.
Vì vậy, for giò bê Tứ Phương, you must need to be a leather thật, còn lại để chúng tôi lo!

Giò must be automatically

2. Thái lát dày.

Nếu như giò lụa thường được thái lát dày mới cảm nhận được độ thơm và ngọt của giò thì giò bê Nghệ An – sản phẩm được làm từ 100% thịt bê nguyên miếng nếu thái dầy thì sẽ khó ăn, cảm giác khô vì thịt bê bị dai. Khi thái vừa độ dày vừa phải tầm 0.3-0.5cm thì miếng giò me sẽ mềm, dai vừa và, ăn sẽ ngon hơn.

Giò bê phải được thái mỏng

3. Thái ra đĩa để quá lâu mới ăn.

Giò bê được bảo quản ở dạng đông lạnh sau đó rã đông tự nhiên trong môi trường kín để giữ ẩm cũng như đảm bảo hương vị. Nếu bạn thái xong để ngoài thì sẽ bị khô cũng như sẽ dễ làm đánh mất hương vị thơm ngon từ tự nhiên của giò cũng như sẽ bị cứng. Vì vậy, để đảm bảo món Giò bê ăn thật ngon thì sau khi thái bạn nên sử dụng ngay nhé.

4. Dùng dao cùn để thái giò. 

Tất nhiên rồi, Thái thịt thì cần một con dao thật sắc để có được những lát cắt ngọt không bị vụn ra khi cắt giò nhé các bạn.

Dùng dao sắc thái sẽ không bị vụn

5. Để chung với thức ăn tươi sống.

Giò bê Nghệ An là món ăn đã được chế biến chín, vì vậy không nên để giò me cạnh những loại thức ăn có mùi tanh, hay thức ăn sống… Khi đó hương vị của giò cũng sẽ bị ảnh hưởng. Cũng như không đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm.

6. Không để ở nhiệt độ phù hợp.

Được cấp đông ngay sau khi chế biến bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 7 -8 tiếng trước khi sử dụng. 

GIÒ BÊ TÂM PHÚC Hi vọng những hướng dẫn trên có thể giúp mọi người sử dụng giò me nghệ an đúng cách để món ăn được thơm ngon đúng vị!!!

Để ở nhiệt độ phù hợp giò sẽ để được lâu và ngon hơn

[/tintuc]